Wir machen Ihr Fest zu einem besonderen Erlebnis!

Ob in unserem großen Panorama‐Restaurant, auf unserer Terrasse mit wunderschönem Fernblick über die Rheinebene oder in unserer gemütlichen Weinlaube: Wir arrangieren für Sie eine unvergessliche Feier ganz nach Ihren Wünschen.

Gerne kümmern wir uns auch um die Dekoration und das Unterhaltungsprogramm.

Nutzen Sie unsere Erfahrung aus über 50 Jahren Gastronomie ‐ wir wissen worauf es ankommt.

Sie können sich also ganz entspannt zurücklehnen und Ihre Feier in jedem Augenblick genießen.

Auch auf die passenden Weine legen wir besonderen Wert: Der Jägersteig wurde schon mehrfach als „Haus des baden‐württembergischen Weines“ klassifiziert.

4 Gang-Menü 76,00€
3 Gang-Menü 67,00€

Vorspeise
Feldsalat mit Speck und Kracherle

Suppe
Kartoffelsuppe mit Kümmel und Avocado-Schafskäsewürfel

Hauptgang zur Auswahl
Zweierlei von der Ente Keule kross und Brust rosa gebraten

Kalbstafelspitz rosa gebraten mit Edelpilzen, Rahmwirsing und Semmelknödel

Gebratenes Wolfsbarschfilet  mit Krustentiersauce und Streifen von Wurzelgemüse, dazu feine Nudeln

Medaillon von Karotten und Hirse auf Kürbispüree und Pilzragout

Dessert
Bühler Zwetschgenmousse mit Ragout von chinesischer Quitte und Eis von gebrannten Mandeln

Auch für unsere kleinen Gäste bieten wir ein kleines Weihnachtsmenü für 27,90€

125,00€ inkl. Aperitif und Sektbuffet um Mitternacht

Tataki vom Yellowfin Thunfisch mit Wasabi – Avocado – Creme und Sesamsegel
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Topinambursüppchen mit Apfel und Rote Bete
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Trüffel – Risotto mit gebratener Wachtelbrust
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Kalbsfilet im Kräutermantel auf grünem Gemüse und Kartoffelschnee
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Geschichtete Karotten – Vanille Törtchen mit Mascarponecreme und Passionsfrucht – Ingwer – Sorbet